ティーインストラクター(民)
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ティーインストラクター(民)資格

 
■ティーインストラクターは、おいしい紅茶の入れ方や扱い方などの紅茶文化の発展と啓蒙に努める専門家です。
■ティーインストラクター資格には、3級から1級まであり、まずは3級からの受験になります。
受験料 年間270,000円
※この他に、紅茶製造実習費、実習費、受験料が約65,000円です。
受験資格 1年間の養成研修に毎週必ず出席できる人。
※学生の受講や受験はできません。
申込期間 1月〜2月中旬
試験地

東京

試験日 □受講期間:毎年4月〜翌年3月
□受講日は、週1回、1年間
試験内容 □9月下旬:学科、紅茶判定
□3月上旬:実技
備 考

講習の内容
・紅茶学講座、紅茶製造実習、「ティーティスティング」実習、「正しい紅茶の淹れ方、扱い方」指導実習、「紅茶のバリエーション」指導実習、「ティーパーティの開き方」指導実習
資格の取得方法
□3級取得には、日本紅茶協会が実施する養成研修講座を受講する必要があります。
□そして、養成講座で規定の単位を取得後、資格認定試験に合格しなければなりません。

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問合せ先 〒105-0021 東京都港区東新橋2-8-5 東京茶業会館6階
日本紅茶協会
TEL 03-3431-6509
FAX 03-3431-6711
ホームページ 日本紅茶協会

 

▼ 関連資格
チーズ・アドバイザー(民)資格
受験料 68,250円
受験資格 チーズ・エントランスコースの修了者
試験日 講習日:講座は年間5期開催されています。
合格発表 講習の最終日です。
試験内容 □テーマ
・チーズを尋ねて (開講式/パーティー)
・チーズの誕生と成長
・チーズの分類と肩書き
・チーズを作る (実習-1)※1
・チーズの品質評価
・チーズの美味しさと栄養
・パンそしてチーズ
・チーズを使った伝統料理 (実習-2)※2
・ワインを楽しむ
・チーズのトレンド (修了式/パーティー)
※1:チーズ研究所(小淵沢)にて実施します。昼・夜コースとも月曜日昼間終日となります。交通費などが別途かかります。
※2:江上料理学院(市ヶ谷)にて実施します。
備 考 チーズ・アドバイザーは、チーズ・エントランスコースの修了者を対象としたコースです。
問合せ先

〒160-0004 東京都新宿区四谷4-29-8 レニショービル2F
チーズ&ワインアカデミー東京
TEL:03-3226-3712
FAX:03-3226-3725

ホームページ チーズ&ワインアカデミー東京

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